Ученые: мясо может воздействовать на людей как никотин

Зарубежные ученые "приравняли" поклонников мясной пищи к курильщикам. Как стало известно нашему порталу, светила науки из Южной Калифорнии пришли к выводу, что вред, наносимый человеку мясом, по своему "объему" аналогичен воздействию никотина. Примечательно, что аналогичное воздействие ученые приписали и сыру. А виноваты во всем белки, точнее, их высокое содержание в данных продуктах.

Исследования длились долгих 18 лет, за это время в них успели поучаствовать порядка 6400 человек. И вот результат: оказывается, белок способен ускорять старение клеток и ускорять рост раковых опухолей. Также возможны и другие "побочные эффекты", при которых придется ознакомиться с фармакологическими свойствами "Амоксиклава" или других аналогичных препаратов.

Но вас наверняка заинтересовал вопрос - неужели теперь вообще следует полностью исключить мясо и сыр из своего рациона? Ни в коем случае! По словам диетологов, питание обязательно должно быть качественным и сбалансированным. И если сыр еще можно заменить аналогичными продуктами, то вот с мясом будет гораздо сложнее.

- На самом деле, неправильно считать мясо "мертвым продуктом", как делают это некоторые. При употреблении в правильных количествах с разумной диетой, которую составил профессионал, оно приносит исключительно пользу. Более того, без мяса организм вообще может недополучать нужные ему вещества. Лично я своим клиентам в диету прописываю мясо практически на ежедневной основе, без этого никак. При этом они не набирают лишний вес, потому что диета прописана сбалансированно, - говорит диетолог Андрей Денисов.