Россияне все чаще готовят суши дома

Еще не так давно слово "суши" казалось нам настоящей экзотикой: две палочки, непонятного вида блюдо и не менее непонятные заведения под названием "Суши-бар". Но время идет, и теперь суши для некоторых жителей Башкирии являются заурядным лакомством.

Разумеется, пытливые умы, насладившись "японским вкусом" в соответствующих заведениях, пробуют приготовить суши в домашних условиях. И, надо сказать, это у них получается. Сегодня мы приоткроем завесу над home-made суши и расскажем, без каких ингридиентов вам не обойтись.

Конечно, сейчас в супермаркетах продаются так называемые "суши-наборы": своего рода "пищевой пазл". Просто откройте коробочку и "сконструируйте" свои суши сами. Но нас этот вариант не устраивает - мы хотим сделать все самостоятельно от и до.

Итак, для начала - список ингридиентов, которые обязательно должны присутствовать в составе суши. Это специальный рис с короткими зернами, водросль нори, филе лосося, васаби, соусы соевый и рисовый, имбирь, сливочный сыр, крабовые палочки, огурец и авокадо.

Разумеется, мешать все эти "пищевые прелести" в одну тареклу не нужно - используйте их в зависимости от ваших предпочтений.

В классическом варианте роллы (наиболее популярный вариант) готовятся с использованием специального бамбукового коврика, который помогает закатывать начинку в водоросль. Однако это вовсе необязательно делать.

А как же правильно кушать роллы? Опять же, традиционно их берут двумя палочками, опускают в соус на несколько секунд для пропитки и только после этого едят. В общем, в том, чтобы организовать "Суши-бар" у себя дома - нет ничего сложного.