Черный шоколад укрепляет сердце

Ученые из Луизианы решили получше разобраться в воздействии шоколада на организм человека. Как стало известно нашему порталу, для эксперимента светила науки взяли черный шоколад. И результат получился весьма неожиданным: оказывается, у нас в желудке такой шоколад превращается в настоящее лекарство. Весь секрет, по словам ученых, в бактериях, которые при расщеплении какао вещества (содержится в шоколаде) "превращают" его в природное лекарство.

Его эффект заключается в понижении давления, кроме того, такое вещество имеет противовоспалительные свойства. Еще один плюс - вещество хорошо влияет на сердце, а также защищает сосуды от повреждений. Однако это не значит, что черный шоколад нужно употреблять в огромных количествах - кушайте его только когда хочется, насильно употреблять шоколад не стоит. Примечательно, что положительный эффект оказывает даже шоколад, использованный в кондитерских изделиях из теста.

Например, изначально используют тестораскаточную машину, после чего из теста делают какую-то выпечку, при этом в процессе сверху могут нанести шоколадную глазурь. Так что кондитерская продукция из пекарни с шоколадом тоже полезна в определенных количествах. Сообщается, что в ходе исследования ученые использовали три вида какао (думается, все знают, что шоколад делают, в том числе, из какао). Все три вида по очереди поместили в искусственный пищеварительный тракт. Результат вы уже знаете - черный шоколад оказался вне конкуренции. Внимание, при наличии аллергии на шоколад о возможности его употребления следует проконсультироваться у квалифицированного аллерголога.