Открыть свое собственное кафе – это мечта любого частного предпринимателя. Однако берутся за это лишь единицы, потому что вероятность «прогореть» с этой идей очень велика. Происходит это потому, что многие рестораторы не уделяют должного внимания «раскрутке» своего заведения.
Первое, на что стоит обратить внимание, это приятный интерьер. Согласитесь, вряд ли Вы захотите трапезничать в помещении, где штукатурка сыпется со стен, а столы грязные, да еще половина из них поломана. Не захочет этого и клиент. Для украшения Вашего заведения стоит пригласить профессионального дизайнера, чтобы он помог сделать интерьер максимально привлекательным и помог с выбором мебели. Кстати, огромный выбор мебели для кафе по самым низким ценам можно посмотреть.
Для привлечения клиента стоит также задуматься о специальных предложениях. Бизнес-ланчи, скидки на алкоголь в будние дни, скидки на завтраки – все это может заинтересовать человека, который просто проходил мимо по дороге на работу или во время обеденного перерыва. Карта постоянного клиента и система накопительных скидок тоже является эффективным оружием привлечения клиентов. Люди любят чувствовать себя нужными, любят, когда их ценят. Накопительная карта постоянного клиента создаст ощущение у Ваших клиентов, что они дороги для Вас. Это заставит их возвращаться к Вам снова и снова и при этом звать своих друзей.
Ну и наиболее важная часть – экстерьер Вашего кафе. Одного только взгляда снаружи должно хватать, чтобы заинтересовать посетителя зайти. Оформление витрины, расположенные фотографии вкуснейших блюд на ней – создаст дополнительный стимул и подстегнет аппетит.
Именно, из таких мелочей и складывается общая популярность Вашего заведения. Клиенты часто могут быть очень привередливы к мелочам, однако, сложив хорошую репутацию, Вы поймете, что она начнет работать на Вас.
Ваша реклама здесь, под каждой новостью (со ссылкой) - 5000 рублей в год. Пишите: dreamteam2812@gmail.com