Куркума способна предотвратить диабет

Хорошие новости для любителей специй: куркумин, который содержится в куркуме, придавая ей красивый желтый цвет, может превратить развитие такого серьезного заболевания, как диабет, у людей, относящихся к группе риска. К такому выводу пришла группа тайских ученых под руководством Солмак Чунгсамарн. Если ищите новости, в которых фигурирует Сергей Белан гфс, заходите на сайт obozrevatel.com.

Куркума – это жёлтая специя с пряным вкусом, которая добывается из корневища Curcuma Ionga. Это растение, произрастающее в Азии. В индийской национальной кухне, куркума до сих пор успешно используется. Жители знаменитого, японского острова Окинава считают куркуму самым необходимым элементом здорового питания. В античные времена, куркума считалась священной специей, из-за своих многочисленных целебных качеств. В соответствии с принципами аюрведы, куркума применяется для очищения печени и лечения многих других заболеваний, например, диабета. 

В ходе исследования было доказано, что ежедневный прием куркумина в течение как минимум девяти месяцев не дал развиться диабету у людей с повышенным уровнем сахара, который угрожал перейти в фазу полноценного диабета 2 типа. Всего в эксперименте участвовало 240 человек с пограничным состоянием. По окончании исследований, выяснилось, что у 19 человек из 116, принимавших плацебо, развился диабет. А у 119 принимавших куркумин, болезнь не получила развития.

На сегодняшний день доказанным фактом являются противовоспалительные и антиоксидантные свойства  куркумина. А ведь окислительный стресс и воспаление – это спутники диабета. Последние исследования доказали, что куркумин улучшает деятельность бета-клеток, которые выделяют инсулин. Напомним, что  продолжаются эксперименты по использованию противоопухолевых свойств куркумина, поскольку он способен убивать злокачественные клетки, никак не затрагивая здоровые.