Не пропустите первые витамины

Одним из первых весенних лекарственных растений является крапива. С нежной зелени молодой крапивы можно приготовить вкусные витаминные борщи, салаты. Известно, что в крапиве очень много витамина С и К, она увеличивает количество гемоглобина и эритроцитов в крови, повышает общий тонус организма. А весной, когда мы ослаблены, это очень важно. Интересует бактоблис цена на который недорогая? Заходите по вышеуказанной ссылке.

Очень полезно употреблять свежий выжатый сок из листьев крапивы, особенно женщинам, которых беспокоят сильные кровотечения, а также проблемы климактерического периода. Пить следует по чайной ложке трижды в день. Можно готовить чай: столовая ложка измельченных листьев крапивы на стакан кипятка. Принимать по стакану трижды в день. Полезна крапива и при воспалении почек, лечит она сердечно-сосудистую систему и органы дыхания, помогает при заболевании печени и желчных путей. Словом, лекарство от всех болезней.

А еще ранней весной следует использовать для приготовления блюд топинамбур - земляную грушу. Вкусны салаты из топинамбура и петрушки, которые заправляют сметаной и зеленым луком. Сок из топинамбура хорошо пить больным, которых беспокоит язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Принимать сок надо по полстакана перед едой в течение двух недель. Полезен он людям, которые имеют повышенную кислотность желудочного сока, страдают от запоров.

Грех не использовать в полной мере и сезон березового сока. Очень хорошо, если есть возможность подольше пить хотя бы по три стакана свежего сока в день. Это оздоравливает кровь, что очень полезно при кожных болезнях - лишаях, высыпаниях на теле, при фурункулезе, а также ангине, анемии, бронхите, туберкулезе легких, ревматизме, артритах.

Из березового сока можно приготовить вкусные напитки, например, квас. На 10 литров свежего сока добавляют 150-200 граммов сухарей из черного хлеба, горсть изюма. За два-три дня, когда сок перебродит, всыпают немного дубовой коры. Напиток разливают в банки, плотно закрывают и держат в холодном погребе. Можно приготовить и березовое "шампанское": на полуторалитровую пластиковую бутылку сока - 8-10 изюминок, веточка смородины и чайная ложка сахара. Напиток выдерживают три недели, а потом – пейте на здоровье!