Дорогие уфимцы, подробный прогноз погоды на каждый день читайте ЗДЕСЬ
Современные холодильные камеры представляют собой достаточно надежные конструкции, которые способны безотказно прослужить много лет. Если вдруг сломался холодильник или другая бытовая техника, обращайтесь на http://isservice.com.ua/
Как и любые другие сложные технические устройства, они требуют соблюдения определенных правил эксплуатации, а также своевременного и квалифицированного обслуживания. Это позволит избежать появления различных неисправностей, которые могут повлечь за собой не только существенные расходы на ремонт их узлов и агрегатов, но и немалые косвенные потери, вызванные порчей тех товаров, которые в них хранятся.
Самое простое правило, которое в обязательном порядке следует соблюдать при эксплуатации ходильных камер, состоит в том, что товар должен правильно укладываться на полки и стеллажи. Иными словами, ни в коем случае нельзя загромождать воздухоохладитель, поскольку это может привести не только к изменению заданной температуры, но и к перегрузке холодильного оборудования, что может привести к его выходу из строя.
Кроме того, в холодильных камерах лучше всего хранить продукцию в упаковке, поскольку ее отсутствие влечет за собой повышение влажности, а в некоторых случаях (к примеру, при хранении рыбы) и к появлению неприятного запаха.
Нельзя также загружать в холодильную камеру продукции больше, чем это указано в инструкции по ее эксплуатации. Для эффективного охлаждение она не должна занимать весь внутренний объем, а между рядами продуктов следует оставлять определенное пространство для свободной циркуляции воздуха. Несоблюдение этого простого правила может повлечь за собой работу охлаждающих устройств на повышенных режимах, что приведет их к преждевременному износу и необходимости досрочной замены.
Одним из важнейших правил эксплуатации холодильных камер является их своевременное обслуживание, которое выражается в их периодическом оттаивании, дезинфекции и дезодорации. Эти процедуры следует производить в соответствии с инструкцией по эксплуатации и с использованием тех средств и методов, которые рекомендованы производителем. Самый лучший вариант – это доверить проведение таких работ профессионалам специализированных сервисных центров.
Как и любое другое оборудование, эксплуатация холодильного оборудования, а так же низко- и среднетемпературных камер должна производится только в полном соответствии с теми температурными режимами, которые для них предусмотрены.
Это означает, то те продукты, которые следует, к примеру, хранить при температуре +5 градусов Цельсия, нельзя помещать в холодильную камеру, рабочая температура которой составляет -18 градусов Цельсия. Кроме того, категорически не допускается осуществление такого процесса, как домораживание.