Шоколадные трюфели своими руками

Ингредиенты

Порций: 8

• 200 г горького шоколада

• 200 г масла

• 200 г сахарной пудры

• 1 желток

• 1 ст.л. ликера или ванильного экстракта

• Какао-порошок чтобы обвалять

Способ приготовления

Подготовка: 15 мин | Приготовление: 5 мин

1. Расплавить шоколад (в микроволновке или на водяной бане). Растереть масло с желтком и ликером и слегка взбить вилкой. Смешать с шоколадом. Добавить сахарную пудру. Поставить на 2 часа в холодильник.

2. Скатать в шарики и обвалять в какао-порошке. Приятного аппетита!