Как качественно охладить продукты

Во время наступившей жары вопрос качественного охлаждения продуктов стоит особо остро. Ведь они могут испортиться буквально за час-полтора.

И неважно - являетесь ли вы владельцем продуктового магазина, а, может, просто отправляетесь в поход - и для того, и для другого случая уже давно придумали верные решения. О них мы и поговорим в данном материале.

Ну, начнем, пожалуй, с продуктового магазина. Понятное дело, у вас уже есть охлаждающее "устройство" для продуктов типа молоко, творога, колбасы и сметаны. Как правило, многие используют холодильный моноблок. Это устройство, которое позволяет "остужать" холодильную камеру.

И на рынке таких моноблоков есть самые различные предложения. Так, мой приятель, закупив дешевый холодильный моноблок, просто остолбенел, когда в жару у него потекло все, что можно: теж е самые молоко и сметана. А от колбасы уже через несколько часов пошел неприятный запах.

Поэтому если уж торговля продуктами является вашим бизнесом - ни в коем случае не экономьте на охлаждении товара. И ваши клиенты точно останутся довольны.

Теперь из мира бизнеса перейдем к ситуации, когда охлаждать продукты вам нужно на природе. Ну, здесь также есть несколько вариантов. Во-первых, если вы отправились туда на машине, то проблему можно решить достаточно легко: не придется тащить на себе дополнительные устройства, ведь сейчас есть достаточно широкий ассортимент автомобильных холодильников.

Еще один вариант - достаточно традиционная сумка-холодильник. В принципе, если у вас не будет в ней горы продуктов, то и в перемещениях с ней у вас неудобств не возникнет. Да и стандартной сумки-холодильника хватит хватит часов на 8-10, хотя, разумеется, на рынке есть и более продвинутые варианты.