Чем полезны перепелиные яйца

В наши дня подавляющее большинство "яичного рынка" занимают куриные яйца, однако, многие люди даже не догадываются о том, что у кур есть "конкурент", чьи яйца намного полезнее, вкуснее и даже безопаснее. Речь идет о перепелиных яйцах. Думаем, многие из вас, уважаемые читатели, даже не пробовали их.

А зря. В этом материале мы расскажем, почему, но начнем все-таки с самого начала - с самих перепелов. Вообще, разведение этих птиц - очень прибыльный бизнес. Но прежде, чем его начать, нужно перепелам клетки купить. Причем, это должны быть не абы какие клетки, а сделанные с учетом всех "капризов" пернатых яйцепроизводителей.

Так, перепелов нужно обязательно избавить от сквозняков, резких перепадов света, от сквозняков и перепадов температур. Если соблюсти все эти условия - вам ничто не помешает обзавестись стабильным источником дохода. Теперь, когда вы знаете, как правильно купить клетки для перепелов, давайте поговорим о главном - о полезностях их яиц. Начнем с того, что перепелиные яйца в пять раз полезнее куриных.

Это обусловлено большим содержанием витаминов и различных полезных элементов. Неплохо, да? Продолжим этот список тем, что, согласно официальным данным, перепелиные яйца помогают укрепить иммунитет и вывести шлаки из организма.

И важный момент - перепелиные яйца абсолютно гипоалергенны, то есть кушать их можно без опасений. Кстати, благодаря определенным свойствам, хранить яйца перепелов можно даже при комнатной температуре - сальмонеллез им не страшен.

Теоретически их можно кушать даже сырыми, но мы не советовали бы этого делать.